Guioza

   Apesar de enraizado na culinária japonesa, o guioza foi inventado na China, onde era servido exclusivamente para a nobreza. Em celebrações, como o Ano Novo, os chineses, costumam comê-lo cozido no vapor. No japão, a iguaria só se popularizou após a Segunda Guerra mundial. Já na Coreia, o pastelzinho recebe o nome de mandu , e é temperado com gengibre.